手打ちそば 下田の藪

先日の視察で食べたおそば。
下田市西本町の薮というお店です。

冷たいおろしそばを食べました。
細くて少し透き通ってて、私の好きなタイプです。
わさびが本わさびでなかったのでちょっと残念でした。